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Airfryer Ei-Toast

Airfryer Ei-Toast

  • NiveauEinfach
  • Vorbereitung8 Min.
  • Kochen5 Min.
  • Portionen4

Dieser Airfryer Ei-Toast ist dein schnelles Feierabend-Glück. Stell dir vor: knuspriges Toastbrot, ein perfekt gegartes Ei in der Mitte und cremig zerlaufender Mozzarella obendrauf. Das alles geht fix in deiner Heißluftfritteuse, wenn die Zeit knapp ist, aber der Hunger groß ist. Egal ob nach der Arbeit oder spontan, wenn Freunde vorbeikommen, dieses Gericht klappt immer. Dazu ein paar frische Radieschen, pikanter Dijon-Senf und du hast eine Kombi, die einfach sitzt. Dieses Rezept zeigt dir, dass schnell nicht langweilig sein muss, es macht satt und schmeckt einfach genial. 🥚

Mise en place

  1. Toastbrot bereitstellen
  2. Mozzarella abwiegen
  3. Tiefkühl-Schnittlauch bereitstellen
  4. Dijon-Senf und Radieschen bereitstellen

Zubereitung

  1. Toastbrot auf eine Arbeitsfläche legen
  2. Mit dem Boden eines Glases in jede Scheibe eine Vertiefung drücken
  3. Jede Brotscheibe mit Butteraufstrich bestreichen
  4. Je ein Ei in die Vertiefung geben
  5. Mit Mozzarella bestreuen
  6. Das vorbereitete Toastbrot in die Heißluftfritteuse legen
  7. Bei 200 °C für 5 Minuten backen
  8. Mit Tiefkühl-Schnittlauch bestreuen
  9. Mit Dijon-Senf und Radieschen servieren

Serviervorschläge

  • Mit einem frischen grünen Salat servieren
  • Ein Glas Orangensaft dazu reichen

Tipps

  • Die Backzeit kann je nach gewünschtem Gargrad des Eies variieren
  • Den Mozzarella gleichmäßig verteilen, damit er gut schmilzt
  • Andere Kräuter wie Petersilie oder Bärlauch können anstelle von Schnittlauch verwendet werden

Meal Prep

  • Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 1 Tag aufbewahrt werden
  • Zum Aufwärmen kurz in der Mikrowelle oder Heißluftfritteuse erhitzen

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