Fixe Airfryer Frittata
- NiveauEinfach
- Vorbereitung5 Min.
- Kochen10 Min.
- Portionen2
Deine Airfryer Frittata ist die Antwort, wenn du schnelles Essen willst, das trotzdem überzeugt. Eier werden im Airfryer fluffig, frischer Babyspinat bringt den Frischekick und bunte Paprikawürfel werden leicht süss. Obendrauf zerläuft Käse cremig. Dieses Gericht machst du, wenn der Hunger gross ist, aber die Zeit knapp. Oder wenn spontan Leute vorbeikommen. Du schnippelst kurz, gibst alles zusammen, und dein Airfryer erledigt den Rest. In nur zehn Minuten ist deine saftige Frittata fertig, die einfach immer passt. Dieses unkomplizierte Rezept macht richtig satt. 🍳
Mise en place
- Airfryer und Backpapier bereitstellen
- Babyspinat waschen und abtropfen lassen
- Tiefgekühlte Paprikawürfel und Frühlingszwiebelringe bereitstellen
- Eier, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer bereitstellen
Zubereitung
- Frittierkorb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen, sodass Boden und Seiten bedeckt sind
- Heißluftfritteuse für drei Minuten auf 180 Grad vorheizen
- Eier in eine Schale schlagen
- Tiefgekühlte Paprikawürfel, tiefgekühlte Frühlingszwiebelringe und Babyspinat zu den Eiern geben
- Die Hälfte des Käses unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
- Masse in den Frittierkorb füllen
- Masse mit dem restlichen Käse bestreuen
- Frittata im Airfryer für 10 Minuten bei 180 Grad Celsius backen
Serviervorschläge
- Mit einem frischen grünen Salat servieren
- Dazu ein leichtes Wasser oder eine Saftschorle reichen
Tipps
- Tiefkühlgemüse direkt aus dem Tiefkühler verwenden
- Aufgetaute Tiefkühlprodukte können etwas mehr Flüssigkeit abgeben; dies bei Bedarf durch eine leicht erhöhte Backzeit ausgleichen
Meal Prep
- Gekühlte Frittata bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren
- Vor dem Verzehr kurz in der Mikrowelle oder im Airfryer erwärmen
Häufige Fragen
Was ist Frittata auf Deutsch?
Auf Deutsch sagt man meist „italienisches Omelett“. Das Wort kommt vom italienischen „friggere“, also braten. Anders als ein Omelett wird eine Frittata nicht gefaltet: Die Zutaten kommen direkt in die Eimasse, die flach in der Pfanne oder im Ofen stockt.
Wie viele Eier braucht man für ein Omelette?
Für eine Portion reichen 2 bis 3 Eier. Für zwei Personen nimmst du 4 bis 6 Eier, am besten verteilt auf zwei Omeletts, denn in einer kleinen Pfanne gelingt es gleichmäßiger.
